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サラダ
有機野菜の新鮮サラダ
ローストしたビーツ、サヤマメ、砕いたフェタチーズにハニーマスタードドレッシングをかけて
イタリア産バッファローモッツアレラ、新鮮な赤いトマト、バジルにオリーブオイルとハーブドレッシングを軽くかけて
厚切りのマグロのお刺身、ブルーチーズ、くるみを、ルッコラとハニーセサミドレッシングの上にのせて
新鮮なほうれん草とルッコラの上に、様々な季節の野菜とガーリッククルトンをのせ、フレンチドレッシングをかけました
ローストしたビーツ、 サヤマメ、砕いたフェタチーズのサラダにハニーマスタードドレッシングをかけて
アペタイザー&前菜
人参、玉ねぎ、パセリのソースでいただきます
アスパラガスの芽を焼き、オランデーズソース(バターとレモン果汁、卵黄から作ったソース)をかけました
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